正值秋季，不少家庭都会给准妈妈准备各种秋季大补汤，以此来保养身体贴秋膘，但是孕妇的身体不一定消化得了，还容易上火，关键是更怕营养对胎儿发育没有帮助，所以孕期饮食应该营养均衡、顺时而食即可。那么，秋季孕妇吃什么好呢？秋季天气干燥，早晚温差较大，此时适当吃些“白色食物”，润燥解乏、补阴健脾。接下来推荐5款美味食谱，孕妇常吃还能增强免疫力，对胎儿也有好处。话不多说，赶紧学习下吧！
一、香菇烧花菜
推荐理由：花菜甜美可口，其富含的维生素C与叶酸不仅能增强孕妇免疫力，还能保护胎儿的神经系统，是孕期妈妈们的贴心蔬菜；另外香菇还含有较多的蛋白质、胆结石以及微量元素，因此两者搭配还可以起到促进胎儿生长发育的功效。
准备材料：花菜g、香菇50g、油适量、盐适量、葱姜适量、糖2g、生抽15ml、鸡精适量、香油适量。
做法：
1、花菜洗净用手掰小块，香菇洗净切小块；
2、把香菇用淡盐水焯烫一下，再把花菜也焯烫一下过凉备用；
3、炒锅倒油爆香葱姜，倒入花菜翻炒均匀；
4、再把香菇倒入一起翻炒片刻，加一些糖、盐翻炒均匀；
5、加入生抽，加少许清水烧制片刻入味，淋入一些水淀粉勾薄芡；
6、再加鸡精，香油翻炒均匀关火。
二、冬瓜鲤鱼汤
推荐理由：冬瓜含有丰富的营养物质，比如维生素C、水份、钾元素等，它具有清热解*、化痰止渴、利尿消肿等作用，怀孕期间常吃好处多；搭配鲤鱼一起煮汤，还能起到养胎解*的功效。
准备材料：鲤鱼一条、冬瓜、油菜、生姜、枸杞子、高汤、盐、料酒、胡椒粉等各适量。
做法：
1、将鲤鱼清洗干净后放在碗里，冬瓜冼干净切成丝；
2、油菜洗干净，生姜洗干净切成丝备用；
3、锅内放上食用油烧热，放入鲤鱼，用小火煎一会；
4、把姜丝放进去，加入料酒，高汤和适量的清水，大火煮到汤发白为止；
5、加入冬瓜丝、枸杞子、油菜，再放上盐、胡椒粉，再用小火煮几分钟就可以出锅了。
三、白萝卜炖羊肉
推荐理由：秋季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环，孕妇秋季适当吃可增强御寒能力。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补；另外羊肉还具缓解身体疲劳的作用，女性在怀孕期间，大多都会出现不同程度的贫血及身体发困、无力的症状，适当吃羊肉可以有效的缓解这些身体不适感。
准备材料：白萝卜、羊肉、酱油、白糖、葱、姜、大茴香、植物油、料酒、盐、味精各适量。
做法：
1、将羊肉洗净，切成5厘米见方的块，用热水焯一下捞出，沥水备用；
2、将萝卜切成5厘米见方的块，用热水焯一下备用；
3、铁锅内放油，油热至七成时，放白糖，用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒，待肉均匀上色后，放酱油，同时放葱段、姜片、大茴香；
4、盖锅盖炖5分钟后放入温水，用大火炖开后，放料酒，改为文火炖；
5、待肉六成熟时，将萝卜倒锅内，放盐，将肉和萝卜炖烂熟时，放味精出锅装碗即可食用。
四、清炒山药
推荐理由：清炒山药是一道营养美味的家常菜，营养丰富，清脆爽口，非常适合孕妇食用。另外，山药还富含蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等成分，具有健脾益胃助消化、滋肾健美的功效，是孕妇进补的佳品。
准备材料：山药一段、胡萝卜半根、菜心几根、盐1/2小匙。
做法：
1、戴手套给山药去皮，斜切成段，再把段竖切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡萝卜也这样切，菜心也切段；
2、锅中烧开水，下入山药和胡萝卜烫至水再次开起，捞出，菜心烫一下马上捞出；
3、重新起锅下少许油，下烫好的蔬菜加1/2小匙盐大火快速炒匀出锅即可。
五、银耳红枣汤
推荐理由：银耳红枣汤味道清爽，具有活血化瘀、润肺、洁面除斑之功，是一款养颜美容的家中养生汤。银耳当中含有着天然的植物性的胶质，有着非常不错的滋阴效果，怀孕期间的女性适当的吃一些银耳对皮肤有着很大的好处。银耳还能够起到补益肺气的作用，孕妇适当的吃一些，身体的免疫力能够增强，可以有效的减少生病的几率；另外，汤中的红枣有补血的功效，常吃还可以缓解孕妇缺铁性贫血的症状。
准备材料：银耳、红枣、冰糖。
做法：
1、将银耳放入温水，浸泡30分钟；
2、待银耳充分发开之后，换清水清洗干净，去根，将银耳撕成小片；
3、放入锅内，加水，大火煮开；
4、加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右，再改为小火（煲汤模式），煲上一两个小时，即可。
燥是秋季最明显的气候特点，此时如果一味的进补，只会适得其反。以上这几种白色食物是秋季的滋补佳品，虽然看似普通，却有着独特的营养价值，尤其是搭配上不同的食材，效果更加明显。家中有孕妇的朋友，以上这些食谱不妨安排上吧！