和很多山里人一样,家里穷,小孩多的人家读书是个问题,有女儿的就让女儿退学去打工,供男孩子读书,我就其中一个,读了高中就没有去上大学,弟弟去了,我南下去了深圳工作,没什么发展哦,没学历没什么特长处吧,总之是不如易,去年就决定回家了,和爸回家一起发展养殖业,创业开始了,主要是养羊养蜂,没有别的技术。一直这么努力了一年多哦。
这季节,山里都在杀年猪了,家家都是养个3头四头猪,喂一年,吃的自家五谷杂粮,猪草,多的猪就卖钱,留着一两只杀了自个吃,我家也杀了两头猪、
打了调料,准备装香肠,我们这里四川,都是喜欢吃香肠的,年年都要装一些的、
洗好肉就把肥瘦相间的切片,拌上佐料,准备灌肠、
有太阳,装好肠就先晾晒几天,再挂着用柏枝熏。
涂上盐巴腌制腊肉。农家喂的猪很肥的。现在很多人都不吃肥肉了,要是前十年多前,在山里有肥肉吃就不错了。
腌好的肉全提出来晒干水份,
老爸把肉全部挂起来了,准备烟熏。、、、、
旺财小蜜蜂:一只小羊羔摔进圈里,被它咬死了,当时觉得好可怜,呵呵,爸爸用棍子揍了一顿它一顿,它觉得好委屈,跪着惊恐的看着我们,好像还不知道发生啥事儿了[哈哈]
妈妈种了很多红薯,储存着慢慢喂猪,我喜欢吃烧红薯、
这个季节真没有啥好吃的鲜果子啦,就这个,柿子,很甜,过几天这个都没了,大妈们会把柿子做成柿饼子,可以放很久的、
山核桃,没太阳时,我们就是这样挂着,用火熏,
这是去山上割蜜时,拍的咱家羊,今年十月,
咱家的村子,四面环山,
感觉像个井底之蛙
白天有点忙,没更新,现在来,
这是前几天,市里来的人买羊,要求要杀了拉走,我晕倒,从来都是卖活的啊,看着自家羊在面前被杀了了,这滋味实在是啊,各种不爽,。。。。。。第二天要拉走,半夜了还给他们烤了一只全羊,要带走,不会烤,第一次烤,呵呵,就这么将着也烤好了。
没啥吃的招待,农村嘛,就是这样的菜,腊肉上齐了,肠没熏好就给弄下来吃了,味儿还行吧,1再来了个火锅凑合。
在山上采的红蘑菇,晒了一些,好多,朋友托我发一些给他们,没有好包装袋,就用装木耳的包的,看着好别扭的说。呵呵
红菇煮了排骨汤,真好吃,汤好鲜,什么也没放,只放了盐,现在想想就流口水。、哪天又想做来吃了、
这是在收割水稻,农忙季节,又赶上咱家要割蜂蜜了,就请了大嫂大伯们还帮忙收谷,没有公路,全靠人力背,这一背篓是我要背的,够沉的哟、
谷打完装好,就开始干这个了,洗瓶子晒干,装蜂蜜,
还是老爸厉害,跟不上他了,爬山很累啦,走会要歇歇
看到好吃的啦,野生猕猴桃还有刺泡,狠狠的吃了起来,解渴
自家做的蜂蜜,浓度很高。
忙了好久,肚子早呱呱叫了,前几天在树上弄回来的,赶紧吃了几个,先忍下
终于可以吃饭了,鸡蛋羹,豆腐,炒土豆丝干,紫菜汤,吃了个饱,晚上还要继续干活
到了晚上,没有消停的,赶时间哟
山间生活皆羡美,孰知妾心酸苦水,黎明离家深夜归,只为养家远是非,深山独坐自感伤,一树桃花暗幽香,不与群花争美艳,只为与妾共芬芳山道崎岖险又长,且行且寻收获忙,众人只问得几许,谁知心酸满肝肠黑*两种混一起了,累惨了,老妈打豆子时,嫌麻烦,有的混一起了,腰酸背疼
*豆,好多烂的,虫子咬了,半块半块的,还有黑的,也不一样大,
直接打了碗豆腐佬拌上辣酱,美味,另外再放煎炒一些,就可以吃饭了,
看到地上那只碗了吗,不要以为是人吃的饭啥的,呵呵,猫吃的,它们喜欢烤火,就放这边喂,
割的猪草,红薯藤,全砍碎喂猪,每个季节都有粮食猪草可以喂猪的,
好多村民家里都有养几只小兔子,不是为了好玩哦,呵呵,都是想着过有年,打工的家人
回来,吃肉,呵呵,
出门看到一松鼠正在吃野果子,1它居然没发现我,哈哈
茶壶,烧开水
这家伙好重,十斤多,受不了了,七八个,赶紧拖走[汗]
泡菜炒腊肉,有味儿,泡椒好吃
有点贫血,常吃猪肝,也会一手了
买不起面膜怎么办,煮银耳羹,补植物胶元蛋白,没副作用,吸收快.一天一碗,剩下的做面膜多好,