贫血是指人体外周血红细胞容量减少，低于正常范围下限的一种常见的临床症状。
生活中有很多人有贫血的症状，有的贫血不会给身体造成太大的伤害，如果贫血持续的时间长，又不重视，不仅会影响正常生活，还会影响健康，危机生命。
那么吃什么食物会补血最快呢？医生说，5种常见的便宜货，是治疗贫血的佳品！
菠菜
这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧！
黑豆
黑豆也可以生血，尤其是对于极其容易贫血的女性更加有利。这是由于在大豆食品中含有大量丰富的铁，铁能够促进血红细胞的生成，从而起到生血的功效。
而大豆的食用方法有很多，比如像豆浆、炖猪蹄、熬粥等，这些食用方法都不会影响到豆类食物的补血功效。
桂圆
桂圆也被称为龙眼肉，是众所周知的补血佳品。因其富含铁质及维生素A、B群、蔗糖、葡萄糖等营养，对于心悸、神经衰弱、健忘等也很有帮助。另外，产妇适当的吃一些桂圆也可以帮助补血哦。
南瓜
南瓜是天然的补血食物，因为南瓜中有构成维生素B12的重要成分——钴。这种成分可以帮助血液中的红血球正常运作，此外，南瓜中的铁元素是制造血红蛋白的基本微量元素，这些元素可以很好的为身体补血。
甘蔗
甘蔗含糖量是十分丰富的，由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成，而且容易被人体吸收利用。甘蔗还含有丰富的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，而铁的含量每公斤达9毫克，居水果之首。因此，甘蔗还有“补血果”的美誉。
贫血的人除了吃以上补血食品之外，还可以吃一些颜色较深的食物，比如红枣、阿胶、黑米等，补血效果都很不错。
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