五红汤
前言贫血，是缺铁性贫血、巨细胞性贫血、溶血性贫血、再生障碍性贫血和其他继发性贫血等的总称。临床以面色苍白或萎*无华、唇甲色淡、困倦乏力、气短头晕、动则心悸、形体消瘦和出血为特征。贫血属中医“血虚”、“虚劳”、“虚*”等范畴。医学上认为，如果人体出现贫血，就会给健康带来一系列的困扰，甚至会导致多种疾病发生。所以说，无论是男人还是女人，补血都是重要的养生之道。因此，今天便为大家带来一份简单的食疗方——五红汤，又称五红补气养血汤。
五红汤五红汤，全称是五红补气养血汤，是由枸杞、红枣、红豆、红衣花生、红糖五种成分组成，具有养血、补血、益气的效果，尤其是在秋冬季节服用五红汤具有良好的食疗功效。
红枣5颗,红豆40粒,红皮花生米40粒，枸杞40粒，手工红糖适量，水适量
1、头一天晚上把洗好的红豆泡上，缩短第二天早上煮汤时需要的时间。其他配料都第二天早上在洗好备用就行，红糖请尽量用手工红糖或者是古法红糖，比超市卖的红糖效果更好。
2、电饭锅接半锅水，然后把泡红豆的水和红豆一块倒进锅里煮半小时左右。
3、煮红豆的时候把红枣切片，这样做可以让红枣的营养更好的进入到汤中。
4、半小时后把红枣、花生、枸杞倒入锅中继续煮20分钟左右。
5、50多分钟过去了，这个时候可以把红糖放进去了，红糖不要放太多，适量就好。
6、60～70分钟的时候五红汤就煮好了。
中医中认为，五红汤中的红枣具有健脾补血、利水的作用，红皮花生还可入药，具有养血止血的作用。枸杞则可以起到补肝肾的效果，红糖可益气补血、健脾暖胃，特别是产妇可以食用红糖来调养身子，所以说这道五红汤重点在于补血养血。
五红汤可以治疗普通的贫血性疾病，比如女性在经期间由于失血过多而导致的头晕眼花、面色苍白等症状，都可以通过食用五红汤来补血，进行治疗贫血。红枣也叫大枣，在中医中大枣味甘、性平，可以补脾和胃、益气生津，可以补足气血，改善血虚的情况。现代医学也証实了，红枣中多糖成分可促进造血机能，在民间人们常用选用大枣来煮粥炖鸡，可以治疗久病体虚造成的贫血。
花生味甘、性平，可益气健脾。花生的红皮可以起到补血止血的作用，并能抑制纤维蛋白溶解，增加血小板含量及改善血小板品质，还能促进骨骼的造血机能，在煲制五红汤时建议使用深红色外皮的花生。
同时，五红汤也可以应用于减轻化疗副反应，如果患者伴恶心、呕吐等化疗后的副反应，还建议在五红汤里加入生姜，因为生姜是"呕家圣药"，可以明显减轻呕吐的反应;如果化疗后脾虚气虚，还可以加*芪一起煮水饮用以补气。可见，中医中药对减轻化疗的副作用大有可为。五红汤简单方便，安全可靠，所以作为食疗已经在临床上广泛应用。由于口感偏甜，比中药好喝，所以大多数患者都能接受长期饮用。
1、作为药膳，请在使用前咨询一下正规机构的中医保健医生。每种药膳都有不同的使用群。
2、糖尿病长者食用五红汤时，可选择不加红糖，转为四红汤，起到补血益肝，健脾利湿，清热消肿，行水解*等功效。
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