在养殖过程中使用抗生素是必不可少的。有些抗生素长期使用不仅对养殖畜禽有害,而且药物残留被食用还会对人体造成很大的伤害。
氯霉素长期使用氯霉素对造血系统有*性,出现血小板、血细胞减少、视神经炎,影响肝对氯霉素的解*,肾脏排泄功能低下,使氯霉素滞留在体内。其药物残留潜在危害是被食用后对人体骨髓造血机能有抑制作用,可引起人的粒细胞缺乏病,再生障碍性贫血和溶血性贫血。
痢特灵(呋喃唑酮)长时间使用,养殖畜禽会出现出血综合症。如果在要求停药期内没有停药,在肝脏及肉中会有药物残留,潜在危害是诱发基因变异。目前已经禁用。
土霉素长时间用土霉素会引起畜禽肝脏损伤以致肝细胞坏死,致使出现中*死亡。如果没有执行停药期间规定,残留的药物会使畜禽产生耐药性,影响抗生素的疗效,还易出现过敏反应。
硫酸庆大霉素在养鸡过程中长期使用易出现肾脏尿酸盐沉积、肾脏肿大、过敏休克和呼吸抑制等情况,而且反复使用会产生耐药性。
磺胺类药物长时间使用磺胺类药物可以造成积蓄中*,药物残留在体内能破坏造血系统,造成溶血性贫血症、粒细胞缺乏症、血小板减少症等情况。
喹乙醇(倍育诺)在饲料中添加能够加快畜禽生长,性价比较高,在养殖过程中使用比较普遍。但它同时也是一种基因*剂,有致突变、致畸性,目前已经禁用。END文章
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