维生素缺乏的主要危害
VA
导致视杆细胞功能受损、贫血、免疫功能下降、生长不良、眼睛畏光、干涩、多泪、视力模糊、夜盲症、干眼病和皮肤干燥、结膜软化、皮肤角质化。
VB1
维生素B1缺乏症、乳酸中*、丙酮酸脱氧酶缺乏症、巨红贫血、脚气病、周围神经炎、消化不良、甲状腺功能亢进、孕妇手脚发麻、心衰、烦躁不安、肌肉疼痛、下肢水肿。
VB2
手脚发麻、口角炎、唇炎、舌炎、皮肤炎、神经组织变性、角膜血管增生、下肢水肿、消化不良、胎儿骨骼畸形；缺乏易见于戊二酸血症、再障贫血、贫血等。
VB6
先天胱硫醚尿症、同型半胱氨酸尿症、高草酸尿症、高胱氨酸尿症、*嘌呤尿酸症；肌肉痉挛、外伤不愈合、脂溢性皮炎、舌炎、结石、失眠、痤疮、酒糟鼻、贫血；慢性乙醇中*、透析、营养不良及口服避孕药可导致VitB6缺乏。
VB9
巨幼红细胞贫血、胎儿神经管畸形、同型半胱氨酸尿症、甲亢、乙醇中*、营养不良、吸收不良、慢性腹泻、糙皮病、舌炎、口炎、中风、高血压。
VB12
牙龈肿痛、口干舌燥、容易感冒、巨幼红细胞性贫血、食欲不振、吸收功能障碍、营养不良；胎儿易出现发育和神经功能受损、精神情绪异常、脱髓鞘病变、腱鞘发育不良、继发性甲基丙二酸血症、同型半胱酸血症。
VC
坏血症、贫血、鼻出血、牙龈肿痛、口干、吸收不良、免疫力降低、机体应急能力降低；儿童表现易激惹、体重不增，可伴低热、呕吐、腹泻等。
VD
婴幼儿佝偻病，成年人骨质软化、老年骨质疏松症、甲旁低、类风湿性关节炎、假性甲旁低、慢性肾衰、痴呆、吸收不良、钙磷代谢异常。
VE
诱发更年期综合征、卵巢早衰、四肢乏力、皮肤干燥及痛经、生育能力降低、习惯性流产、恶病质性贫血、早产儿伴溶血性贫血、*疸、水肿、红斑丘疹、免疫力下降。
“健康之道在于营养平衡”，所以只有科学监测维生素平衡状态，才能保证我们的营养均衡和健康。
维生素营养监测—
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