昨日新闻夜航发出一条新闻，
医院不久，
就被宣布死亡！
死因竟是我们常喝的豆浆！
一起来看看到底是怎么回事儿吧！
王女士一直有在家做豆浆的习惯，这天早上孩子着急忙慌要去上学。
王女士就急急忙忙地给孩子煮了碗豆浆做早饭，孩子匆匆喝完来到学校后，不久就出现了呼吸困难的情况，随后出现神经紊乱和胃部肿胀。
学校老师一开始以为只是简单的不舒服，没有重视孩子的情况，继续让孩子留在学校。
但是孩子身体情况突然恶化，开始出现呕吐，之后就休克了。
老师医院，但为时已晚，医院不久，就被医生当场宣布，孩子遗憾死亡。
王女士收到消息后，医院。看到孩子冰冷的尸体一下子崩溃了，死死抱住孩子的尸体，不愿意相信孩子已经死亡了。
早上还活蹦乱跳的孩子，突然就永远的离开了，孩子究竟是怎么死的？
法医在解刨尸体后发现，孩子的死因居然是因为很多人家里常喝的豆浆！
那么我们
常喝的豆浆为什么会致人死亡呢？
跟小编一起来了解一下：
原来豆浆如果没有彻底煮沸就会有剧*！这种剧*物质叫“皂甙”，大量的皂甙轻则导致人失明、致残，严重的话则会致死。
豆浆中*30分钟左右就会*发，潜伏期极短，儿童中*症状甚至会快速恶化。并且在症状早期的时候，和腹泻极其相似，所以常常被老师和家长疏忽。但是如果在症状早期的时候不及时抢救，症状就会迅速恶化至晚期，最后导致孩子死亡。
其实近几年这样的案例并不少见，
接下来跟小编往下看：
那么除了豆浆外
还有哪些食物没有煮熟就食用，
容易导致孩子中*呢？
都有什么解*方法？
跟小编一起来看一下：
1、四季豆*素：皂素
机理：
如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用，此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中*，出现胃肠炎症状。
解*方法：
为了防止出现四季豆中*，一定要将四季豆煮透、煮熟。
2、木薯*素：亚麻仁苦苷
机理：
尽管木薯的块根富含淀粉，但其全株各部位，包括根、茎、叶都含有*物质，而且新鲜块根*性较大，因此，在食用木薯块根时一定要注意，木薯含有的有*物质为亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起中*。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸，从而使人体中*。
一个人如果食用～克生木薯即可引起中*，甚至死亡。
解*方法：
要防止木薯中*，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷，再加热煮熟，即可食用。
3、蚕豆*素：巢菜碱苷
机理：
蚕豆种子中含有巢菜碱苷，人食用这种物质后，可引起急性溶血性贫血(蚕豆*病)。春夏两季吃青蚕豆时，如果烹制不当，常会使人发生中*现象。而且一般在吃生蚕豆后4～24小时后发病。
解*方法：
为了防止出现蚕豆中*，最好不要吃新鲜的嫩蚕豆，而且一定要煮熟后再食用。
4、*花菜*素：秋水仙碱
机理：
*花菜又被称为金针菜，是人们喜爱的菜肴之一，但*花菜中含有秋水仙碱，如果人体摄入秋水仙碱后，会在人体组织内被氧化，生成二秋水仙碱，而二秋水仙碱是一种剧*物质，可*害人体胃肠道、泌尿系统，严重威胁健康，一个成年人如果一次食入鲜*花菜50～克即可引起中*。
解*方法：
要防止出现鲜*花菜中*，可将鲜*花菜在沸水中稍煮片刻，再用清水浸泡，就可将大部分水溶性秋水仙碱去除。也可将鲜*花菜煮熟、煮透，再烹调食用。
5、发芽马铃薯*素：茄碱
机理：
马铃薯是家庭餐桌上经常食用的蔬菜之一，但它含有*成分茄碱(马铃薯*素、龙葵苷)，马铃薯全株都含有这种*素，不过，各部位含量不同，成熟马铃薯含量较少，一般不引起中*，而马铃薯的芽、花叶及块茎的外层皮中却含有较高的茄碱，马铃薯嫩芽部位的*素甚至比肉质部分高几十倍至几百倍，未成熟的绿色马铃薯或因贮存不当而出现黑斑的马铃薯块茎中，都含有极高的*性物质。
解*方法：
为了防止马铃薯中*，我们可将马铃薯贮藏在干燥阴凉的地方，防止发芽。吃时，如果发现发芽或皮肉呈黑绿色时，最好不要食用。
6、十字花科类蔬菜*素：芥子油
机理：
十字花科类蔬菜包括油菜、芥菜、萝卜等，这类蔬菜大多含有芥子油苷，这种芥子油苷是一种可阻止人体生长发育和致甲状腺肿的*素。
不同的蔬菜，或同一种蔬菜的不同部位含芥子油苷含量差别也很大，如果处理不好，可能会使人们出现甲状腺肿大、代谢紊乱，出现中*症状，甚至死亡。
解*方法：
那么，怎样处理这类蔬菜呢？在烹制此类蔬菜时，可用沸水先焯一下再食用。
7、新鲜木耳*素：啉类光感物质
机理：
鲜木耳含有一种啉类光感物质，它对光线敏感，食用后经太阳照射，引起日光皮炎，个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。
解*方法：不可食用。
您还有哪些
关于预防食物中*的小方法，
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来源：哈考网整理自新闻夜航
主编：赵汉卿
编辑：章贺
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