上午，闺蜜唐唐跟我咨询了有关于婴儿辅食的问题，她家宝宝现在6个月大，准备让他适应一下辅食。我正在准备给她整理一些辅食做法时，她噼里啪啦就打来了一堆字，大意是：冷的不行热的不行，太硬不行太软也不行，要营养与健康兼顾，味道与种类俱全，像什么蔬菜什锦之类的都可以上。总之就是种类得多，营养要高，味道要好。
我说，你这难倒我了，我们以前小时候哪里有养得这么精细，大米磨成粉煮一煮也能吃，而且小婴儿刚开始喂养辅食，根本不需要特别复杂的食材。虽然小宝宝的辅食不需要特别复杂的食物但是开始喂辅食时一定要遵循以下2个原则！
为什么要给宝宝添加辅食？
1、锻炼咀嚼吞咽能力
6-12个月正是发展咀嚼与吞咽的关键期，对于宝宝来说，咀嚼与吞咽能力是需要学习的，如果没有练习，到了1岁以后，就很可能会拒绝尝试，即使宝宝肯吃，有时也会马上吐掉，造成喂食上的困难。所以在宝宝满7月龄以后，应逐渐加入不同种类不同口味不同形状的辅食，让宝宝从小适应多种口味，避免日后出现挑食、偏食的现象，同时锻炼咀嚼吞咽能力。
2、补充铁元素
宝宝6个月左右的时候，会出现生理性的贫血期，这个阶段的宝宝对于铁有更多的需求，所以我们要通过添加辅食，来填补这部分的空白。
刚开始吃辅食的宝宝，可以通过强化铁的米粉来补充铁元素，宝宝适应了米粉之后，7个月的时候，可以吃一些蛋黄、瘦肉末、鱼肉泥来补铁。
给宝宝添加辅食的原则有哪些？
1、不要过早添加盐
1岁之内的宝宝是严禁添加盐的，岁之内的宝宝也要少盐。宝宝的味觉处于快速发育当中，盐的味道可能对我们大人来说没什么，但是对于宝宝来说却非常刺激和敏感的。一旦宝宝习惯刺激的味道，以后平淡的辅食宝宝都不会喜欢吃，容易养成宝宝挑食、厌食的坏习惯。
2、先从一种再到几种
一开始给宝宝添加辅食不要太多花样，一次只添加一种食物，观察天，宝宝没有不良反应，接受良好，可以再添加另外一种新的食材。宝宝的第一口辅食应是富含铁的婴儿米粉，宝宝适应米粉之后，可以逐渐做成复合口味的米粉喂食宝宝。如果宝宝有呕吐、腹泻等过敏症状，立即停止该种食物至少个月，再继续尝试。
育儿有话讲
每到吃辅食的时期，也是新手妈妈们最头疼的时期，因为新手妈妈不知道宝宝辅食可以吃什么或者是还在为做什么辅食而烦恼，那么这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》，这本书医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师，这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。
这本厚厚的辅食书内容非常丰富，几乎解决了宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。
比如宝宝添加辅食的基本原则是什么？家长有哪些容易进入的辅食添加误区？添加辅食过程中容易出现哪些问题？宝宝辅食需要准备哪些工具？等等。
《辅食每周吃什么》在教家长避免误区的同时，给出了每周的辅食食谱，列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间，每一周孩子要吃的辅食食谱，图文并茂，详解做法，简单易学。
在孩子1周岁到周岁之间，又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、治咳嗽等各种食谱，内容实用。
总之，这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂，道辅食花样多，营养全，并详解每一种辅食所含的营养成分和作用，孩子爱吃，大人易学。
这本书配有视频，老人用起来也很方便。价格也很便宜，只要49.9元，就能保证孩子辅食的营养均衡，何乐而不为？