今天给大家介绍一款我最近经常给儿子吃的虾仁菜肉粥，前段时间医生说宝宝有点缺铁性贫血，医生说回家吃点猪肉类的食物，刚开始给宝宝吃猪肉有点太腻了，于是我给他加点虾仁，蔬菜和猪肉混在一起吃，没想到宝宝吃的好香！
虾仁的营养价值很高，含有蛋白质，钙，而脂肪含量较低，有健脑，养胃，润肠的功效，适宜于儿童食用。
空心菜营养丰富，宝宝吃空心菜可以补充营养，促进肠胃消化，改善胃口，增进食欲，还可以促进骨骼大脑和神经系统的发育，宝宝吃空心菜要煮熟，因为宝宝的肠胃发育不完全，生空心菜会消化不良。
猪肉为人类可以提供优质的蛋白质，和必须的脂肪酸，猪肉可以血红素（有机铁），可以促进铁吸收，改善缺铁性贫血。
小贴士：
1、如果宝宝有湿疹，把虾煮熟了在放下去。
2、瘦肉剁碎的情况要按宝宝的出牙情况而定。
食材：
大米：80克猪肉：50克
空心菜：20克虾仁：2个
做法：（共八步）
1、大米淘净，加适量水，用小锅煮熟待用。
2、把虾煮熟，熟虾去壳，去虾线，把虾肉切碎待用。
3、空心菜叶切碎待用。
4、瘦猪肉洗净切小块。
5、用刀剁碎，把瘦肉放入粥锅，用筷子划开，煮两分钟。
6、放入碎虾仁。
7、加空心菜。
8、搅拌均匀煮开一分钟左右。