小时候听妈妈的话每天吃早餐，长大后听老婆的话也每天吃早餐，结果前段时间体检时还是被查出患有胆结石。不是说“长期不吃早餐才易得胆结石”吗?怎么按时吃早餐，还是得了胆结石？
胆结石患者中80-90%的人都习惯不吃早餐！！你的肝脏经过一晚上工作，胆囊内已经装满了胆汁，如果早上不吃东西刺激胆囊排空，那么胆汁将继续留在胆囊内，使胆汁浓度增加，这种条件下胆汁的某些成分就可能析出结晶，长年累月下来形成结石的风险自然就高了。
长期不吃早餐是很容易患胆结石，但是胆结石的形成的因素不一定就是不吃早餐，还跟以下的原因有关系：
雌激素分泌
肥胖
多次妊娠
高脂肪饮食楼长期肠外营养
糖尿病
高脂血症肝硬化
溶血性贫血
此外,与早餐吃什么也有关:
摄入脂肪时，胆囊更容易受到刺激而收缩。
所以，早餐不我早上就爱喝粥,再可过于清淡。
怎样预防胆囊结石？
1.规律饮食
饮食规律，不能暴饮暴食或者饥一顿饱一顿，尽量不要吃零食，早餐必须要吃，这是预防胆结石最好的一种方法！
2.良好的饮食结构
避免吃高热量、高脂肪的饮食，避免过度肥胖；可以多吃含有膳食纤维的食物，同时注意饮食卫生。
3.积极治疗相关疾病
4.素食者应该适当补充卵磷脂