玲玲是个保健品爱好者，每天保健品一把一把的吃，抗氧化、抗衰老的一堆，其中维生素E更是每天都要吃。问到这个维生素的功效，她也说的头头是道：在网上看见吃维生素E可以抗衰老，最近吃了一段时间，感觉自己脸上的皱纹真的没那么明显了！
这小小的维生素E真的有这么神奇吗？一起了解下！
维生素E到底有多厉害？
1、抗氧化
维生素E是很强的脂溶性抗氧化剂，在体内可以保护细胞免受自由基的损害。并且可以延缓细胞脂质膜氧化，维持膜的完整性，可以起到很好抗氧化效果，延缓衰老。
2、增强细胞膜稳定性
在日常饮食中缺少维生素E的话，会导致体内红细胞数量减少以及红细胞生存时间缩短。而当血浆内维生素E含量不足时，红细胞氧化溶解会因此而增加、寿命缩短，会出现溶血性贫血。体内维生素E充足时，就不会出现这个现象，会让体内细胞膜处于稳定状态下。
3、中和会给身体带来损害的化学物质
维生素E可以抑制含碘蛋白、含铁蛋白等物质的氧化，保护体内脱氢酶中的琉基不被氧化，还会保护它不被化学物质所中和而失去作用。
听说维生素E还能抗癌？
除了上述的功效以外，有人说维生素E还可以抗癌，这是真的吗？
哈佛大学曾经做过一项研究，这项研究涉及5万人，历时20余年，最后发现一个叫COMT的基因的变异影响维生素E在癌症发生中的风险。这个基因的三种变异性被命名为A、B、C。
在A变异基因型，补充维生素E增加癌症风险，其中女性患癌风险增加15%，男性则增加了29%。在这类变异基因人群中，补充维生素E不见得是个好事情，补充过后会导致一系列癌症的患病风险大大增加。
而B变异基因型则和A型完全相反，补充维生素E可以有效降低患癌风险，女性患癌风险降低14%、男性则可以降低9%的风险。
对于C变异基因型，维生素E则是一个无关紧要的存在，不论补充与否，患癌的风险还是一样的，这类人群的癌症发病率不受到维生素E的影响。
目前，对于维生素E是否能抗癌还没有确切的说法，大家也不必盲目跟风补充。
怎样正确补充维生素E呢？
接下来来跟大家聊聊如何正确补充维生素E。
首先对于一些生活中正常饮食每天都有油分摄入的人群，在适当摄入鸡蛋、肉、坚果等食物的前提下，是不会缺乏维生素E的，这类人群无需额外补充维生素E，盲目补充可能出现头晕乏力等症状，甚至增加心血管病风险。
而对于一些日常饮食没有油分摄入的人群，缺乏维生素E的可能性比较大，还有就是一些本身患有疾病的人群，也会出现缺乏维生素E的现象。
这类人群需要大剂量补充维生素E，需要在医生的指导下进行。一般情况下，成年人每日建议补充14毫克，三个月到半年的治疗安全剂量上限每天是毫克。
简而言之，一般正常饮食的人群是不需额外补充维生素E的，特殊人群则需要在医生的指导下去进行补充。
参考资料：尤新.天然维生素E抗氧化作用显著[J].食品开发，：
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