宝宝都是吃粥长大的，白粥加馒头几乎是标配，虽说每次都能吃光光，但简单的白粥营养真的非常单薄，除了碳水化合物，几乎没有别的营养了。
宝宝生长发育快，需要大量且丰富的营养素，而宝宝的胃容量又很小，能吃进去的食物很有限。
米粥得花心思去搭配，这样吃进去的每一口才有意义！
今天煮粥时我特意加了点糙米，它是稻谷脱壳后的米粒，保留了天然的麦麸和胚芽，营养价值远高于精白米，不仅含有更多的维生素、矿物质和膳食纤维，还有丰富的微量元素。
另外，我还特地搭配了番茄和猪肝这对“黄金组合”，开胃又补铁。让营养和味道瞬间提升好几倍！
高营养密度的搭配，让宝宝吃1碗顶5碗！
粗粮营养粥
食材：猪肝30克，糙米30克，番茄50克，油麦菜叶10克，宝宝粥米30克
参考月龄：11个月以上
提示：适合对本食材不过敏的宝宝
图文菜谱步骤
1、准备食材：猪肝30克，糙米30克，番茄50克，油麦菜叶10克，宝宝粥米30克
2、糙米清水浸泡1小时；猪肝放入冷却后的生姜水，浸泡1小时。
猪肝划十字纹，更容易去除猪肝中的杂质和血水，用生姜水浸泡可以更好的去除腥味。
生姜水的制作方法：生姜切片用开水冲泡，冷却至常温后使用。
3、将浸泡好的糙米倒入辅食机中，再倒入毫升清水，搅打细腻。
糙米要多搅打一会儿，打得碎一点，有助于宝宝咀嚼与消化。
4、搅打细腻的糙米糊倒入奶锅中，再倒入洗净的宝宝粥米。
5、锅中倒入毫升清水，开大火，熬煮20分钟。
6、另起一锅，将浸泡好的猪肝放入冷水锅中，再放入生姜片。
放入生姜片可以去腥哦~
7、开大火焯水，中途撇去浮沫，水开后再煮5分钟。
8、猪肝撕去筋膜。
猪肝中的筋膜宝宝肠胃消化不了，需要去掉哦~
9、猪肝切小丁。
宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来确定猪肝丁的大小。
10、起锅烧水，水开后，放入油麦菜叶焯水2分钟。
油麦菜叶焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药。
11、焯水后，将油麦菜叶切丝。
宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来确定菜叶的粗细。
12、番茄去皮去蒂、切小丁。
番茄顶部划十字后，开水浸泡10分钟，更容易去皮哦~
13、粥锅中分别倒入猪肝丁、番茄丁，煮5分钟。
14、倒入菜叶丝，再煮3分钟。
由于蔬菜的耐煮性不同，所以要后放。
妈妈们要边煮边搅拌，以免糊锅哦~
15、这道粗粮粥，清爽又营养，特别适合夏天吃。尤其是番茄的加入，使单调的米粥变得酸甜开胃，宝宝吃一口就停不下来了~
添加要领：
●用糙米这类粗粮做辅食时宝妈们要记得浸泡充分，如果怕宝宝咀嚼不了的话，也可以像我这样搅打一下，粗粮细做哦。
●这道辅食中的食材妈妈们可以随意替换，这样才能让宝宝吃的更营养哦！
黄妈说：
关于宝宝吃粗粮这个问题，宝妈们总是有很多顾虑：粗粮确实营养好，但太粗糙，宝宝肠胃又娇嫩，不好嚼也不好消化，能经常吃吗？
给宝宝吃粗粮一定要粗细搭配合理，我们可以在煮饭、熬粥的时候放上一把燕麦或者小米，比如《果蔬燕麦粥》《五彩蛤蜊粥》；也可以粗粮细作，像之前做的《黑米发糕》等，妈妈们可以换着花样给宝宝做哦！
宝宝吃粗粮的正确打开方式，每个妈妈都需要知道！