随着生活条件的逐步改善，食物的种类变得非常多，而不同的食物营养价值是不一样的。对于想要补血的人来说，具有补血功效的食物也是非常多的，且不同的人吃了不同的补血食物，补血效果也是不一样的。那补血食物非常多，除了红枣、菠菜，你还知道哪些食物是补血高手？
红枣、菠菜补血效果好吗？
严格来说，红枣和菠菜作为可以补血的食物，补血的效果是因人而异的，有的人吃了之后，可以起到明显的补血效果，而有的人则完全没有效果。红枣可以补血，菠菜可以补铁，针对的是不同的人群，大家只有吃对了才能看到补血的效果。
对于贫血的人来说，贫血分为多种类型，失血性贫血、营养性贫血以及溶血性贫血等都属于贫血，想要补血对应的补血食物是不一样的，并不是所有的贫血都可以通过红枣、菠菜来改善病情。建议大家在补血时，一定要根据自身情况，科学食用补血的食物。
哪些食物是补血高手？
除了红枣，菠菜可以补血之外，鸭血也是补血食物中的高手，鸭血含有的血红素是可以直接被肠道吸收的，对于缺铁性贫血的患者来说，通过吃鸭血的方式可以补充铁元素，因此是很好的补血食物。
萝卜干也是很好的补血食物，萝卜干含有的维生素b非常丰富，且铁质含量也很高，想要补血的人，适当多吃一些萝卜干是可以起到补血益血效果的。
蛋黄也是补血食物中的高手，鸡蛋以及鸭蛋的蛋黄，含有的铁元素也非常丰富，对于缺铁性贫血的患者来说，适当补充一些蛋黄，是可以起到补血的效果的。蛋黄中含有的卵磷脂以及叶黄素等物质，还是可以起到保护心血管健康的作用。
桂圆也是很好的补血食物，桂圆含有的铁元素也很丰富，且除了铁元素外，还含有维生素a，以及葡萄糖等成分，在补血的同时还能起到加强记忆，缓解心悸以及神经衰弱的作用。气血不足伴有失眠的人，食用桂圆还可以帮助改善睡眠的问题。
乌鸡也是很好的补血食物，女性存在月经不调或者产后失血过多问题，食用乌鸡可以改善贫血的问题，具有温中益气，补肝益肾的功效。产后女性适当食用乌鸡汤，可以快速帮助身体恢复元气。
猪肝同样具有补血的效果，猪肝中含有的铁元素较为丰富，是缺铁性贫血患者最好的补血食物之一。猪肝烧汤或者炒来吃，营养价值不会受到影响，适当食用猪肝是对身体健康有益的一件事情。
瘦肉也属于补血很好的食物，猪瘦肉，羊瘦肉等动物的瘦肉，含有较为丰富的铁元素，摄入身体后，可以很好地被人体吸收，因此也具有补血的功效。在食用瘦肉时，不可一次吃太多，否则会导致摄入的热量过多，会容易引发肥胖。
南瓜也有补血的功效，南瓜含有的植物性蛋白质，胡萝卜素以及氨基酸等成分，被身体吸收后，可以更好地促进铁元素的吸收，因此也是很好的补血食物之一。
虽然补血食物有很多，但大家在食用时，也要注意避免暴饮暴食，有些食物还需要注意搭配，只有搭配好了才能更好地发挥补血的功效。