很多人一有头晕、唇色发淡、指甲变脆的表现，就会想着吃红枣、猪肝、鸭血等食物补血，可是一段时间下来，症状并没有得到改善，这是怎么回事？
其实很多人可能把贫血和血虚弄混淆了，贫血的人大多血虚，但血虚的人可能还未到贫血的范畴，因此两者补气血的方式也不一样。那么，贫血、血虚究竟有哪些不同？又该如何调养？
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贫血VS血虚
1贫血
我国对贫血的诊断标准主要看血红蛋白含量，成年男性低于克/升、成年女性低于克/升，就可诊断为贫血。虽然贫血的原因有很多，但目前已有大量证据表明，缺铁性贫血是诱发和加重心脏病、心绞痛等疾病的危险因素。
90-克/升，属于轻度贫血；
60-90克/升，属于中度贫血；
30-60克/升，属于重度贫血；
低于30克/升，属于极重度贫血，随时有生命危险。
当您出现身体软弱无力、疲乏困倦；头晕头痛、耳鸣眼花、注意力不集中；皮肤、嘴唇颜色苍白或发*；指甲变薄变脆、容易折断，甚至有凹陷；常感肌肉酸痛的表现时，就要提高警惕了，可能是贫血了。
2血虚
血虚则是中医的一个概念，它包含的范围比贫血更广泛一些，贫血的人大多血虚，但血虚的人未必是贫血，却有相类似的情况。
：面色淡白或萎*、头晕、心悸、口唇、舌质或爪甲的颜色淡白、多梦、健忘、疲乏、手足麻木等。
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贫血和血虚，
该如何“补血”？
1缺铁性贫血怎么补
缺铁性贫血人群，在食补方面可以选择铁吸收率比较高的食物来补血。
具体补铁食物排行榜查看下图
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铁含量最高的食物竟然是黑木耳，简直颠覆想象！黑木耳每g竟然含有97.4mg铁元素！其次是芝麻酱、鸭血、猪肝、口蘑、扁豆、虾米、猪血等。
但专家告诉我们，并不是含铁量越高的食物吃了就能吸收越多，还得看铁的吸收率，这里可可给大家做了一个正确排名：
补血第四名：黑木耳、菠菜
补血第三名：羊肉、牛肉、猪肉等红肉
补血第二名：鸭肝、鸡肝、猪肝等动物肝脏，优选鸭肝
补血第一名：鸭血、猪血、鸡血等动物血，优选鸭血
那么血虚的人又该如何补血呢？
2血虚怎么补
红糖
红糖除了补气血，还可以养胃，更适合有脾胃不适的血虚者。
大枣
大枣较为滋腻，有脾胃不适的血虚者吃大枣要适量，一周吃2~3次，一次2颗就可以了。
对于消化吸收不好的老年人来说，生吃大枣可能引起胃肠道不适，因此专家更推荐煮水或者蒸着吃，吃的时候去掉枣皮。
另外专家还带来了自己每天在吃——补气血“小零食”，血液科的医生们也都会吃这个小零食来补气血，食用起来方便，味道也很好。
：阿胶属于血肉有情之品，具有补血滋阴、润燥的作用，对血虚萎*、眩晕心悸、肌痿无力、心烦不眠、肺燥咳嗽等都有作用。
：核桃仁补肾益智，黑芝麻润肠通便，大枣气血双补，枸杞子滋补肝肾、养肝明目，玫瑰花疏肝解郁、安眠。
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1、阿胶烊化：克阿胶敲成小块，放入ml*酒中泡胶三天；
2、烊化后文火熬至挂旗；
3、依次放入大枣、*冰糖、核桃仁、黑芝麻、枸杞、玫瑰花；
4、在模具底部放一层玫瑰花，将搅拌均匀的阿胶倒入模具（保鲜盒铺上油纸也可以）；
5、放入冰箱冷藏1天，就可以拿出来切成小片，用分装袋密封保存可保存1~2个月。
每天早晚各一片。注意：高血糖人群可用木糖醇代替冰糖、不放或少放大枣。
（我是大医生官微）