文/营养师周启祥
怀孕妇女在孕期,合理的饮食对胎儿健康非常重要,这在一定程度上决定了胎儿的出生体重的多少。
新生儿体重并不是像生活中有些人认为的那样,越重越好。
新生儿体重在3.2公斤左右,是比较理想的,8斤或大于8斤以上的新生儿被称为超大儿,孕妇和新生儿以后患糖尿病、高血压的几率会大大增加。
防止不合理饮食生出超大儿
有的人还秉持着老观念,尤其年龄大一些的长辈,总喜欢生出的孩子,胖胖的,以为出生体重大一些孩子才健康,其实并不是这样的。
胎儿在母体中经过天的时间,由一个肉眼看不到的受精卵发育成新生儿,出生时体重的多少,是由母体的身体状况、营养状况和摄入食物的数量与质量决定的。
营养供应合理,饮食均衡的孕妇生出的婴儿体重在合理范围内,对胎儿和孕妇的身体是有利的。过度的摄食,尤其摄入过多营养密度低的食物,可能生出超大儿,增加后天患慢性病的风险。
有些人受传统老观念的影响,尤其受老人旧的传统思想影响,总认为多吃,胖一点才健康,所以在怀孕期间,没有限制地吃太多的食物,导致体重过度增加,生出超大儿的概率也会增加。
怀孕期间吃多少不重要,吃得“精”才重要
人体摄入食物的目的,不是为了填饱肚子,而是为了摄取食物中的营养素和有益成分构建身体组织和器官,促进生长发育。
怀孕期间吃多少食物不是最重要的,吃得“精”才最重要。也就是吃进去的食物多少不重要,吃了多少含有人体必需的营养素才是最重要的。
人体每天需要的营养素有:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和纤维素,一共七大类四十多种,它们分别含在不同的食物中,食物搭配的合理,营养摄入均衡,既解决饿的问题,又提供了足够的营养素,体重增长在合理范围内,对母体对胎儿都是有利的。
怀孕期间,学习一些基本的营养学常识,饮食多摄入高营养密度食物,就是含人体必需营养素丰富的食物,少吃营养密度低的食物,减轻身体的负担,避免体重超标。
孕妇体重的合理增长是检验食物摄入是否合理的重要指标
如果食物搭配的合理,孕妇的体重增长会在一个合理的范围内,一般的女性在怀孕期间,合理的体重增长大约是在2.5公斤左右,上下浮动范围在2.5公斤左右。
体重过轻,可能预示着营养不足,生出早产儿和低出生体重儿的概率会增加;体重过重,生出超大儿的概率会增加,也会增加妊娠期糖尿病和妊娠期高血压的风险。
妊娠期患糖尿病和高血压的孕妇,孕妇和新生儿在之后的时间里,患高血压糖尿病的概率会远远高于正常人。
孕期妇女膳食指导
孕早期和孕前期膳食指导
1.妇女在备孕前开始,要多摄入富含叶酸的食物,并且补充叶酸制剂,以预防胎儿神经管畸形的发生。如动物肝脏、深绿色蔬菜和豆类制品。
2.常常富含铁的食物,预防缺铁性贫血的发生。含铁丰富的食物如动物血、动物肝脏、瘦肉、黑木耳等,同时注意适当选择富含维生素C的蔬菜和水果,以促进铁的吸收。
3.适当增加海产品,保证碘的摄入量:孕期对碘的需求增加,为了预防克汀病的发生,在吃碘盐的基础上,每周增加一次富含碘的海产品,如海带、紫菜、海鱼等。
4.膳食保证清淡可口:孕早期容易出现孕吐等早孕反应,常出现恶心、呕吐症状,孕早期的饮食应保证富营养、少油腻,易于消化和吸收,避免吃太多的动物性食物,影响胃口。
孕中期、孕末期膳食指导
1.适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、豆制品、奶类制品和海产品食物:孕中期之后,随着胎儿的逐渐长大,对营养的需求随之增加,这时候要适当增加动物性食物和大豆制品的量,以保证充足的蛋白质和钙铁锌的需要量。
2.常吃富含铁的食物:铁的需求量随着胎儿的长大,也会进一步增加,继续注意含铁食物的摄入,保证充足的铁供应。
3.进行适量的身体活动,保证体重增长在合理范围内:随时检测体重增长,根据体重情况及时调整食物结构和摄入量,避免体重增长过多,影响胎儿的合理体重。保证适当的身体活动,如经常散步等。
4.少吃刺激性食物:远离烟酒的伤害,少吃刺激性强的食物。