北京医院看白癜风多少钱 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html夏天吃这菜最过瘾，2块钱能买一盘，酥脆好吃，孩子超级喜欢！夏天最应季的时令蔬菜当属莲藕莫属了，夏季的荷塘凉风吹过是小时候最清凉的记忆。不知道大家都是怎么吃莲藕的，小时候奶奶最喜欢这样做莲藕，奶奶管这道菜叫素排骨，清凉美味特别清爽。莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维生素C和食物纤维，能帮助消化、防止便秘，又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素有益于身体健康。想要知道小编是怎么做莲藕的吗？一起来看看吧！糖醋藕段By菜大叔爱做菜配料：藕两节、青椒西红柿适量、番茄酱一大勺、糖一大勺、精盐少许、白醋一大勺、鸡蛋一个、面粉少许烹饪步骤：1.藕切段备用2.番茄青椒切块备用3.鸡蛋和面粉调成面糊4.藕段裹一层面糊七成油温下锅炸制金*捞出5.锅留底油加入青椒番茄煸炒十几秒6.下入番茄酱盐糖白醋煸炒十几秒7.加入藕段翻炒均匀出锅烹饪小贴士：1、藕节粗且短：藕节数目不会影响品质，选购时要挑较粗短的藕节，成熟度足，口感较佳。2、藕节间距长：藕节与藕节之间的间距愈长，表示莲藕的成熟度愈高，口感较松软。3、外形要饱满：莲藕要外形饱满，不要选择外型凹凸不完整的莲藕。4、带有湿泥土：没有湿泥的莲藕通常已经过处理，不耐保存，有湿泥的莲藕较好保存，可置於阴凉处约1周。5、内外皆无伤：购买莲藕时，要注意有无明显外伤。如果有湿泥裹着，选购时可将湿泥稍微剥开看清楚。大家夏天喜欢吃什么？喜欢美食杰的文章请点赞、