《*帝内经》中早就指出:
“*药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。”
从这个记载中,可以看到中国古代就已认为*药是攻邪的;
而无*的食物谷、果、畜、菜等,能补精益气,在脾胃不足之证,更是这样。
前人用食补的例子很多:
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中,记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的:“米油滋阴,功胜于熟地”,米油者,即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差,甚则百病由生。
其轻则食补即可,重则治以方药。
唐代医家孙思邈说:“食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈,犹若御兵”“药势有所偏助,令人脏腑不平,易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长,气血津液的生化,从而维持人体生理健康之需求。
当代女性压力越来越大,不仅要从事正常的工作,还要处理工作之余家里的日常生活、孩子的教育等问题,我们女性的压力也是越来越大,特别是当代社会对女性要求非常多。每天要上班,下班之后还要匆忙赶回家里面给家人准备健康而营养的美食。
女性的压力大,而且年纪的增长,容易出现很多小问题,特别是中年后我们的我们身体的各项指标经常不达标。尤其失眠的女性特别多,失眠症状不能有效缓解,长期持续下去就会导致各种疾病的发生。
从根本上解决。首先要调整一下我们的生活节奏,不要给自己过多的压力,养成良好的生活作息习惯,其次是从饮食上改善我们的身体素质,让身体充满活力去迎接每一天。而且很多人女性在特殊的那几天里面都会觉得小腹胀痛,身体畏冷,全身没有力气,其实这一些很多是因为气血不足,身体虚弱造成的,多吃一些补血气的食材。
桂圆是我们很多人都喜欢吃的,它营养很高,里面含有丰富的蛋白质,铁元素以及微量元素。适当吃桂圆,对我们人体血液有一定的好处,可以改善贫血,补血,益气,滋阴填精还有提高我们人体里面的脑细胞活力。
俗话说得好:要想身体好,得把气血搞,足以说明气血对人体健康有多重要。下面小厨给朋友们分享怎么气血的食谱
推荐食谱一、桂圆膏
1、、首先准备两斤桂圆,桂圆选择这种带壳的,自己剥更干净卫生。
2、我们将桂圆去壳,剥好的桂圆肉肉质饱满,颜色金*透亮,再取出果核
3、桂圆富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质等营养成分,非常适合产后的女人。我这里去除果核后的桂圆肉是克
4、全部剥好后放入大盆中,加入适量温水清洗干净,洗净后捞出沥干水分备用
5、再倒入绞肉机中打碎,这样做出来的口感会更加细腻。将打碎的桂圆干倒出装盘备用
6、准备西洋参30克,也打成粉末状,西洋参和桂圆干的比例是1:10,再将打好的西洋参粉末倒入桂圆干中搅拌一下,再加入20克白砂糖再用。将其充分搅拌均匀
7、准备四个干净的小碗,把桂圆干和西洋参装入碗中。装置七分满就可以了,按压紧实,在中间掏出一个洞,这样更容易蒸熟
8、再准备一个碗,在碗中装入两勺粳米,倒入适量清水,放入蒸锅的一层,上一块纱布,蒸汽开小火蒸40个小时,这一步非常重要
9、只有蒸40个小时以上的桂圆吃起来才不容易上火。老一辈都是蒸72小时,也就是三天三夜,现在是蒸了六个小时的样子,已经非常的黑了
10、每六小时我们将里面的大米换新一次,继续蒸,这个是蒸了40个。小时的效果,蒸好后我们装入无水无油干净的瓶中,压紧时放冰箱冷藏保存,可保存45天
这个做法老一辈的人给它起了一个很好听的名字叫玉林膏,相传流传于清朝,30岁以后的女人可以经常喝一点。玉林膏所用的桂圆、西洋参都是植物,比起阿胶来得更平和,适合的人群更广
每次吃的时候早晚挖一小勺开水冲泡就可以喝了。喜欢就试试吧
推荐食谱二、桂圆鸡蛋
1、准备少许花生米、大枣、鸡蛋、老姜、桂圆,还有红糖
2、先把花生米、大枣一同放入碗中,加入清水,简单清洗浸泡一下,洗掉表面的灰尘,煮的时候更容易煮透,洗净的大枣从中间切开,一分为二,去掉枣核
3、老姜去掉外皮,清洗干净,切成厚片,不嫌麻烦的同学也可以切成姜丝。桂圆用我的洪荒之力去掉外皮,和姜片放在一起,材料全部处理好
4、砂锅中加入清水,放入姜片、桂圆、大枣、花生米以及红糖。红糖的用量根据个人口味选择,用我家黑色的筷子搅拌均匀。开大火烧开锅
5、开锅以后再次搅拌一下,转开中小火煮两三分钟。刚开始炖煮时,先不要放鸡蛋,否则鸡蛋会煮老。三分钟以后,用筷子顺着太阳的方向搅拌,把水搅出漩涡,这样打荷包蛋时更容易成型,不会粘锅底
6、做这道汤菜最好选用红皮本鸡蛋,单手打入本鸡蛋,条件好的可以打两个鸡蛋,放进去以后切记先不要搅拌,开中小火煮两分钟,火不要开的太大,火太大会有浮沫。按照我的方法煮的荷包蛋不散不起沫,出锅之前再放一点枸杞,更加滋补,再煮半分钟
就这样一道简单营养、暖生暖胃的红糖荷包蛋就做好了。人生就像这碗糖水,精心酝酿才会甜甜蜜蜜,少一些争吵,多一些呵护。学会赶紧做一下吧
自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究,可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载,也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗,巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类,达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析,可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的,他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说,我自己的力量有限,推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班,用我们食疗的方式,该如何调理呢?
只要熬夜加班脸上就会起痘痘,俗话说男人肝好就强壮,女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟,每周喝两三次,会让人心平气不燥,睡的香。
因为肝有多干净,脸就会有多漂亮,经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛,干咳少痰怎么办?
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨,洗干净切块备用,再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时,也可以加入几块冰糖,坚持服用,润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果,而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式,还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本,《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》,可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生,健康取决于!只有保持健康,我们才能实现长寿的目标!
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合,您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用,值得让每个家庭都做好准备!
有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书,点击下方链接就可以轻松购买啦!
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