宝宝到了六个月后，胎儿期在母体储备的铁已经消耗得差不多了，加上母乳是贫铁食物，所以需要从其他食物中摄入足够的铁。
补充铁的最佳食物来源最好铁含量高并且吸收率高，同时易于宝宝消化。满足以上条件的首先是强化铁的米粉，其次可以选择：
铁含量排名依次是：鸭肝＞猪肝＞火鸡肝＞鸡肝＞鹅肝＞羊肝＞牛肝
开胃猪肝
吃猪肝可以为身体补充维生素，一些贫血的孩子吃猪肝也有利于缓解症状，并且对于补充微量元素也有一定的帮助。
参考月龄：10M+
操作时间：35分钟
西红柿：60克
洋葱：15克
猪肝尖：40克
生粉：10克
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量。
详细步骤分解
提前准备好食材后，先将猪肝尖对半切开。
将里面白色的茎去掉。
这是做出来的猪肝辅食腥不腥的关键。
然后将洗干净的猪肝切成碎丁。
猪肝尖平铺在盘中，往里面滴几滴柠檬汁。
或者用姜片给它腌制一下。
先用勺子在西红柿的表皮轻轻刮一遍。
然后在西红柿的顶部划一个十字，然后顺着十字撕掉西红柿的外皮。
去皮后的西红柿先对半切开，然后去掉西红柿的蒂，再把去蒂后的西红柿切成碎丁备用。
同样把洋葱切成小碎丁备用。
腌制好的猪肝尖里面加一勺生粉，然后搅拌均匀。
生粉搅拌后的猪肝口感会更加滑嫩。
平底锅倒入少量食用油，再把西红柿碎丁倒进锅里面，翻炒至西红柿软烂出汁。
再把洋葱碎和猪肝丁倒进锅里面，翻炒至猪肝变色。
继续往锅里面倒入ml的清水，煮至汤汁收干。
锅里再加少量香菇粉提鲜，1岁以上的宝宝再加少量盐进行调味。
由于猪肝所含的营养价值高，所以在给宝宝吃的时候要注意用量和做法，不能一下子吃太多，坚持少量多次的原则。
婴儿添加辅食是能够保证孩子充足营养的摄入，因为六月以后母乳已经不能够完全的给孩子提供生长所需的营养需求，一定要给孩子添加辅食，保证孩子生长发育。
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比如宝宝添加辅食的基本原则是什么？家长有哪些容易进入的辅食添加误区？添加辅食过程中容易出现哪些问题？宝宝辅食需要准备哪些工具？等等。
《辅食每周吃什么》教家长避免误区的同时，给出了每周的辅食食谱。列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间，每一周孩子要吃的辅食食谱，图文并茂，详解做法，简单易学。
在孩子1周岁到3周岁之间，又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、止咳嗽等各种食谱，内容实用。
附录还有一些添加辅食的量化表和知识。
总之，这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂，道辅食花样多，营养全，并详解每一种辅食所含的营养成分和作用，孩子爱吃，大人易学。
一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底，特别是在孩子6岁到1周岁这半年时间里，如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
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