手撕包菜，很多人下馆子必点这道菜，我想最主要的原因应该有以下几点，首先手撕包菜既快捷又美味、其次就是它的价格也是经济实惠同时也能下饭，所以很多人下馆子必点这道菜。那么它的营养价值怎么样？
圆自菜可防衰老，日本的一项实验表明:每周吃四次以上圆白菜可以延长老年大鼠的寿命,并改善很多衰老症状。而这些改善就得益于圆白菜的一种香味物质,叫做“异硫氰酸酯”的化学物质,属于含硫化合物。
手撕包菜味道很美味，主要是香辣的口感微微正好，加上包菜爽脆的口感让人十分下饭，其实手撕包菜的做法也非常简单，你自己都可以在家做上一盘。
包菜中含有丰富的营养，有一种很特别的营养素就是维生素U，它可以很好的帮助胃部缓解不适，有预防胃溃疡的效果，如果你想要下酒，那么势必要点一盘手撕包菜了，它可以帮助保护你的胃粘膜，所以这也是为什么一类胃部不适的人群喜欢在饭店点手撕包菜的原因。
包菜的维生素c、维生素e，胡萝卜素比番茄高出三倍，因此具有养颜美肤功效。还富含叶酸，而叶酸的作用是改善贫血，预防胎儿畸形有很好的帮助，因此怀孕期间的女性，和发育中的儿童应该多吃点。此外包菜含有丰富的萝卜硫素，这种是迄今为止发现最强大的抗癌成分。还具有杀菌消*，降血压等作用，所以不要小瞧不起眼的包菜，不仅营养高，还好吃呢。