根据《中国0-6岁儿童营养发展报告》数据,我国2岁以内婴幼儿贫血率达到了31.1%,也就是说3个孩子就有1个贫血。
那么很多家长困惑了,现在的孩子明明吃得很好,怎么会贫血呢?
其实健康足月的宝宝,体内储存了满足4-6个月成长需要的铁。但是6个月以后,宝宝快速生长,加速体内储存铁的消耗,。如果没有及时补充,就会造成缺铁性贫血。而大多数贫血的宝宝,是没有什么明显的表现的,所以家长也很容易忽视。
如何给孩子补铁呢?6个月前靠母乳,6个月后靠辅食。
那么婴儿如何用辅食补铁呢?
1、动物内脏
肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每g猪肝含铁25mg,而且也比较容易被人体吸收。比如猪肝泥就很方便婴儿食用。
2、瘦肉
虽然瘦肉里面含铁不高,但铁的利用率却和猪肝差不多。
3、鸡蛋*
每g鸡蛋*含铁7mg,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保鲜方便,还富含其他营养素。
4、动物血液
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里面铁的含量很高,如果注意卫生,加工成血豆腐,用于儿童补铁。
5、*豆制品
每G*豆和*豆粉中含铁11mg,比面、米中铁的吸收率高。
6、芝麻酱
芝麻酱的含铁量也很高,而且富含丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,添加在婴幼儿食物中。
在儿童补铁过程中,铁的推荐量是10mg每天,大家一定要给孩子补齐。