维生素E的妙用 [复制链接]

维生素E能参与机体多方的代谢过程，用途广泛。延缓衰老：人体的正常细胞在进行体外培养时，一般分裂50-70代就要衰老死亡，但如果在培养液中加入维生素E，细胞分裂就可增加20代。实验证明，维生素E缺乏时，细胞内会出现类似于组织衰老时细胞内所见到的棕色色素颗粒，补充维生素E可消除细胞中的棕色色素颗粒，改善皮肤弹性，减慢性腺萎缩和记忆衰退。改善脂质代谢，防治心血管疾病：维生素E与脂质代谢有密切关系，维生素E在体内可增加高密度脂蛋白，阻止低密度脂蛋白氧化，有助于防止冠状动脉内形成血脂斑块。维生素E能阻止血小板聚集，减低发生动脉粥样硬化的可能性。促进生育：维生素E能促进精子的生成与活力，增加卵巢重量及机能，使成熟卵泡增加，*体细胞增大，增强孕酮的作用。目前维生素E主要用于辅助治疗习惯性流产、先兆流产、妊娠*血症、月经不调、不孕症及更年期综合征。提高人体免疫功能：缺乏维生素E会使机体免疫系统功能减弱，使人体易受到外界的影响，而定期服用维生素E能使免疫球蛋白增加，提高机体的免疫力。既往研究发现用含有丰富维生素E的食物饲养小鼠，发现小鼠的抗病力增加，寿命延长。抗癌：维生素E缺乏时，可促使氧化物聚积，加快肿瘤的生长速度。动物实验证实，维生素E不仅对放射性元素引起的细胞损伤有保护作用，而且有抑制癌细胞活性的作用，特别是可以降低胃癌的发病率。辅助治疗神经系统疾病：维生素E可用于辅助治疗进行性肌营养不良、面部抽搐、家庭性遗传性共济失调症、运动神经元疾病等。辅助治疗血液系统疾病：维生素E可促进血小板的增加，改善毛细血管的脆性，改善微循环，从而有利于紫癜的治疗。维生素E可用于辅助治疗巨幼细胞贫血、早产儿溶血性贫血、棘状细胞增多综合征。辅助治疗其他疾病：维生素E还用于辅助治疗冻疮和下肢溃疡、结缔组织病、系统性硬皮病、带状疱疹后遗症、胃溃疡、肝脏疾病等。美容护肤：维生素E能够使皮肤免受自由基损害，促进皮肤新陈代谢和防止色素沉积，改善皮肤弹性，具有美容、护肤、防衰老等功效。国际上不少知名品牌的高中档化妆品都将天然维生E作为重要添加剂。防腐保鲜、强化剂：维生素E添加到食品中可以起到防腐保鲜的作用，防止食品氧化。由于它具有诸多优点，如沸点高、热稳定性好，因而特别适用于需要加热保存的食品(如方便面、人造奶油、奶粉)。维生素E还被添加到某些保健强化食品中，特别是作为婴幼儿食品、孕妇食品的营养强化剂，可补充脱脂奶粉及谷类食品在加工过程中损失的维生素E成分。但是，长期大剂量服用（每日服用mg以上，连续服用6个月以上）时，会出现过量反应，血压升高、头痛头晕眩晕、视力模糊、肌肉衰退、免疫减退等。我们日常食物中就有大量的维生素E，长期大量摄入维生素E是不必要的，也是不安全的。所以如果真的服用维生素E，请在医生的指导下服用。