无锡湖滨苑社区餐饮业法宝30个商家联盟共倡低价 [复制链接]

无锡湖滨苑社区餐饮业法宝：30个商家联盟共倡低价

一碗阳春面，分量还不少，只要3块钱。 近日，无锡滨湖区湖滨苑社区的德源楼面馆申报为 放心早餐门店 ，德源楼的早餐由于低廉的价格和正宗的口味，深受附近居民的喜爱。据了解，在目前物价上涨的情况下，德源楼这种低价的 早点 ，不仅给周边的居民带来了实惠，作为饭店本身来说，价格虽然降了，但顾客越来越多，赚得反而比以前更多了。

一块钱能吃饱、两块钱能吃好 的早点，在现在看来几乎是很难再寻觅到了。早点摊档因为物价上涨的因素，几乎所有的早点品种都在涨价，居民要想吃到价廉物美的早点确是一件很 奢侈 的事情，而德源楼的 平价早点 刚好填补了这个市场空白。为何德源楼没有像其他餐饮店一般，提高自己的价格来增加收入？德源楼的任老板说： 我所在的店面的房租本来很便宜，社区也很照顾我们，常给我们优惠。同时，来这里吃饭的都是附近的街坊、邻居，都是老顾客了，不好意思再涨价。

据湖滨苑社区的相关负责人介绍，早在去年开始，湖滨苑就组建了一支由30多个商家加盟的 爱心商盟 便民服务队，开展 惠民优惠券 惠民日 等活动。近期，湖滨苑倡导的低价早点与安全餐饮的出发点同样是为了造福居民，目前，社区虽然已经有不少新型早餐车入驻，但是本地人喜爱的 早面 等仍旧需要传统的早餐店来提供。目前，社区的店家组成了 低价联盟 ，共同 保卫 居民们的早餐，通过一段时间的运行之后，不少店主发现，虽然价格降了，但利润却不比以前低。

以前价格贵，单品的利润高，但是客人少。现在价格降下来之后，顾客比以前多了很多。 任老板告诉，虽然现在单品的利润很低，但是在数量的累积下，核算下来赚得反而比以前还要多。

目前，廉价又安全已经成为了湖滨苑社区餐饮业（专题阅读）主普遍遵循的 赚钱法宝 ，社区也对其进行了大力的引导。经常组织餐饮业主和从业人员参加食品安全学习，社区的工作人员也常到店里走动，在解决餐饮店难题的同时，还将居民的意见主动转达给店家，让他们可以及时根据客户的意见，改善自己的服务。

除此之外，社区还专门制作了社区小报，除了记录社区内的一些事情之外，也会定期将辖区餐饮店的优惠信息公布在小报上，供市民挑选。